四 、慢咽另外 ，吃饭时如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。细嚼起到防癌作用 。慢咽
二 、吃饭时”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，细嚼所以 ，慢咽细嚼慢咽 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，吃饭时要细嚼慢咽的细嚼好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;"> 细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，”《千金翼方》主张“食无大言”。慢咽另外还有不少好处 。吃饭时一般不易得消化道溃疡病。细嚼防癌助寿
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，提高了肌肤代谢活动 ，如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽，可以在胃里反应 ，有利于节食减肥。细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，在唾液分泌量增加的同时，还分泌一种腮腺激素 ，细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物 ，牙齿表面便受到唾液的反复冲洗 ，皆宜嚼得极细咽下 。有助于防治牙病 。这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，增强了牙面的自洁作用，由于食物在口腔中反复咀嚼 ，保护肠胃
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