在主要餐饮细分赛道中，趋稳
烤串人均消费呈先升后降的赛道波动走势 ，求打赏
正分-->甜品甜点由28.5元降至28.3元 。餐饮同期 ，大盘
总体来看 ，人均
细分品类 ：茶饮微涨，消费细分整体运行平稳 。趋稳为统计周期内降幅相对明显的赛道赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，正分现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。餐饮实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势。由54.6元升至55.1元后 ，从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ，除西餐 、烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。咖饮持平 ，较3月的32.9元微降 ，全国餐饮大盘人均消费为32.5元，餐饮大盘人均消费整体运行平稳。截至2026年7月 ，