4、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角再切成丁 ，椒香鸡丁生姜三片 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，盐1茶匙 、豆角
2、椒香鸡丁花椒粒、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁生粉1茶匙 、大蒜切片备用。依次放入生抽 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、锅中倒油 ，生抽 、
3 、红辣椒切段 ，盐翻炒均匀即可 。大蒜3瓣 、大蒜炒至出味 。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，
原料 ：鸡腿1只 、将鸡腿去除骨头，
油1汤匙 、花椒粒2克 、料酒1茶匙做法 ：
1、蚝油 、红椒一个、