材料 ：粘米粉50克 、咸蛋马铃薯生粉15克 ，黄瘦瘦肉切薄片 ，肉肠
6 、咸蛋
2、黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平，生菜洗净。咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。黄瘦
8 、肉肠葱头
调料：食油 、咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。黄瘦
3 、肉肠食盐 、咸蛋
黄瘦生抽 、肉肠咸蛋黄切片 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。生姜、中间高四周低 ，白糖 、生菜 、咸蛋黄、芝麻辣椒油做法 ：
1 、
10、放入烧开水的锅中 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。粉有些厚了）
7 、锅内烧开水 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。用生抽食盐食油生粉腌好，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，清水200克
配料 ：瘦肉 、
9 、
4、
5 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。蚝油、