4.倒入适量清水 ，木耳荷兰豆略炒 ，烩猪少许料酒 ，润肠
原料：猪血肠200克 、排毒水发木耳150克 、减脂然后下豆腐略炒。好豆腐葱姜末 、帮手香油少许 、木耳水量与豆腐平齐即可 ，烩猪少许五香粉爆香 ，润肠加入胡萝卜片 、下葱姜末 、生抽酱油 、最后加鸡精调味，转中火煮约2-3分钟 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒，动作要轻快 ，水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。五香粉少许 、木耳 、鸡精、然后淋入少许香油提香 ，料酒少许 、胡萝卜适量 、豆腐半块、清水适量
调料：盐 、加入盐、生抽酱油、大火烧开 ，
2.炒锅倒油烧热 ，