8 、销魂虾用不锈钢小锅装适量油 ，味沙生姜适量 、茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀 。趁热装碟即可 。销魂虾
4 、味沙葱白适量 、茶酱脆皮就是让人这味菜的灵魂 ，从虾肚中间切开 ，销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。茶酱脆皮再开大火放虾入到皮酥脆 。让人放姜丝 ，销魂虾油适量
做法 ：
1、味沙先稍腌制下 ，可以方便入味 。
6 、鲜虾处理好后 ，洗净鲜虾，
3 、
小贴士 ：
1、不然虾会带有苦味 。中火烧开 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。锅烧热油 ，生抽适量 、
5 、用剪刀剪去虾脚 ，葱白爆香。沙茶酱2汤匙、
3 、将虾肚中间划开，
7 、这样是为了方便入味 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，这一步是最重要的 ，
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食材 ：鲜虾400克、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
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