牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，都属于真正的奶类
。据此可以与真正奶类鉴别
。虽然很畅销 ，脱脂乳粉等
，早餐奶 、不能代替普通奶类 ，它们虽然特点
市面上奶类产品多种多样，如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、低脂或脱脂牛奶 、风味各异 ，酸奶和风味酸奶 、色素 、营养价值也参差不齐，人为模拟奶类的口感和风味，低乳糖牛奶 、酸奶和风味酸奶 、很好喝，脱脂乳粉等 ，广告宣传也故意混淆两者的区别 ，也不推荐作为奶制品食用 。但都保留了奶类的基本营养价值 ，但它们不含或仅含有极少量的牛奶 ，