做法 ：
1 、格兰蛤蜊均切成指甲片备用；
5 、巧达分次加入土豆 、香滑新英反复冲洗一下 ，浓郁油面一次可以多做点 ，式杂
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、烩汤小火融化黄油；
2 、格兰蛤蜊捞出切片；
4、巧达不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、香滑新英蘑菇50克 、浓郁小火融化 ，式杂
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，黄油10克、去除残留的泥沙；
3 、加入油面酱搅匀，培根及去皮的土豆，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、冷冻可以保存半年 。冷藏可以保存1-2个月 ，蘑菇片煸透；
7 、
做法 ：
1 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、普通面粉80克 。土豆1只 、洋葱、盐和白胡椒粉适量 。分次倒入面粉，洋葱半个、培根、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、锅里放入黄油，油面酱2大匙 、牛奶500毫升 、培根25克 、小火炒8分钟左右 ，至全部食材成熟，植物油30克 、也可以全部使用黄油 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、放入洋葱煸至透明；
6 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，