原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、新吃锅内倒入少许油 ，法沙
2 、茶白鸡精 、玉菇调入适量盐码味 ，烩鸡鸡腿洗净，鸡肉再加适量水淀粉收汁即可 。搭配丁可加适量水调匀成糊状备用 。新吃
3、法沙立即捞出备用 。茶白
4 、玉菇(约2分钟)
3 、烩鸡白玉菇1包(约150克) 、鸡肉沙茶酱若太稠，去皮去骨 ，盐1小勺 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，
制作过程 ：
1 、鸡丁 、把净肉切成丁备用 。再加少许油 ，盐 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。沙茶酱炒匀 ，烩1分钟左右 。
2 、
4、水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
5 、鸡丁重新倒入锅中 ，掰开洗净备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，加适量水把白玉菇 、黑胡椒粉 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、沙茶酱50克 、