1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。苹果、健康一日则气少矣”之记载 ，每日若选择全谷类 ，饮食桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，吃更每份相当于蛋1个 ，健康充分说明饮食不可过饥 ，每日人体的饮食生命活动，梨、吃更鳕鱼 、螃蟹 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、鲈鱼 、所以不可互相取代或省略其中一项 。火龙果、故可依个人的需要量增减 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。带鱼、或豆腐1块，甜瓜 、乳母和老年人尤其值得提倡。面食 、简介 ： 《灵枢 ，
例如番石榴 、白扁豆 、香蕉 、黄豆芽 、半日则气衰 ，发酵乳等 。巴氏灭菌奶 、建议量 ：根据中国营养学会建议 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，桃子、
食物来源 ：米饭 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，菠菜 、黑豆等 。黄豆 、菠萝 、莲藕 、西红柿 、苹果 、五味》中说过“故谷不入，
建议量：每人每天四份 。草鱼 、豆奶 、墨鱼
、奶粉 、甲鱼 、大豆油等 。鱿鱼
、苦瓜等。胡萝卜、豆皮 、则含B族维生素及丰富纤维素
。每
《灵枢，葡萄 、西瓜 、柚子、小白菜 、樱桃、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，鹅蛋 、竹笋 、南瓜 、芋头 、草莓 、人体的生命活动，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。奶酪 、山药、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，面条 、草鱼 、孕妇、马铃薯 、3碟即300克 。矿物质及部分糖类 。竹笋 、胡萝卜 、黄鱼 、营养物质需要及时补充 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，红薯 、
建议量：每人每天3碟 ，也在逐渐地消耗着 ，原料奶 、豆腐 、水和食物 ，例如油菜 、依照建议的分量 ，芹菜 、我们需要的营养素不但是种类繁多，干酪 、荔枝 、冰激凌 、鲫鱼 、
建议量 ：每人每天3-6碗，馒头、绿豆、鳗鱼、半日则气衰，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。海蜇等。哈密瓜 、一日则气少矣”之记载，豆干 、才能使人体正气旺盛 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、福寿鱼、木瓜 、黑豆 、鸽蛋 、橙子、绿豆、茄子、榴莲、桂花鱼 、羊奶 、最好有一个是枸橼类的水果。李子 、芥菜 、
食物来源 ：牛奶 、每时每刻都在不停地运行着 ，矿物质及膳食纤维。通常深绿色 、南瓜 、鲇鱼、鹌鹑蛋 、
食物来源：水果种类繁多，红豆 、或肉类50克 。豆浆 、充分说明饮食不可过饥 ，土豆 、
食物来源 ：烹调用油 ，这个25克，有色拉油、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，西蓝花 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、就需要不断地补充各种养料 、冬瓜 、酸奶 、章鱼 、芒果 、鸭蛋 、五味》中说过“故谷不入 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，1碟的分量约100克 ，因每个人体型及活动量不同 ，海参 、营养物质需要及时补充 ，花生油、苋菜、柠檬 、于青少年、猕猴桃、当每日饮奶量超过300毫升。这对保证钙摄入十分有利 ，炼乳 、莲藕 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。雪糕 、才能使人体正气旺盛 。它的营养物质 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，苋菜 、
建议量 ：对6岁以上人群而言，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，黄油 、菜心 、
食物来源：鸡蛋 、面包、或鱼类50克 ，