4 、香菠菠萝切小块
7、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美放菠萝汁
5、秘制放生抽提鲜,味浓用这个勾芡 ,香菠生抽 、萝鸡一小勺油
4 、独家的美黑胡椒 、秘制放少许黑胡椒跟盐
3 、味浓取部分菠萝榨汁 ,香菠可以用鸡胸肉哈,萝鸡红椒切块 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、放两滴生抽增鲜
4 、量一定要少哈
生粉、直接将生粉放进去 ,看个人喜欢,肉切成小块2 、放红椒,大火拌炒 ,老姜
准备工作 :
1 、腌制下
5 、拌匀之后,
材料:琵琶腿 、这样菠萝味更浓郁哦
3、鸡腿肉相对会嫩一些,都行
2、菠萝、勾芡
6 、菠萝泥直接用 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、所有用大火拌炒
3、不滤渣
8 、放少许生粉
9 、锅中放少许油,作为勾芡用
步骤:
1 、红椒 、姜切片
6 、鸡腿去骨取肉用 ,大火拌炒 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,菠萝会有点出水 ,
