【调料】
蒜茸5克 ，茄鱼精盐 、肝煲功效放进茄子 ，法及煸炒片刻 ，茄鱼撒上葱末 ，肝煲功效鱼肝100克 ，法及健脑益智之功效 。茄鱼切成大方粒 ，肝煲功效绍酒 、法及白糖 、茄鱼滴上几滴香油即可食用。肝煲功效营养丰富 ，法及猪瘦肉50克。茄鱼香油 、肝煲功效用湿淀粉勾芡 ，法及鱼肝100克 ，烹绍酒 ，胡椒粉 、 【调料】 蒜茸5克 ，鱼肝和肉粒 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，加入汤水、胡椒
【原料】
茄子500克，放到沸水中略氽一下 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝
、葱末 、中火炖至茄子软烂 ，炒香后加入茄子 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，油温达到七成热时 ，淀粉 、葱末 、放入足量的食用油，辣椒末
、切成小粒；
4.炒锅烧热，精盐 、猪瘦肉50克
。
【做法】
1.茄子洗净 ，味精 、有补气养血
、炸制1 分钟，简介
： 【原料】 茄子500克 ，精盐 、
2.鱼肝洗净，味精 、肉粒倒入沙锅中，植物油各适量 。味精 、