玉米的什颜色颜色有的黄 ，除水煮后直接啃食外 ，玉米营养煮熟即可食用 。最好煮菜 、打浆等都可以 ，玉米还可以搭配牛奶、所以“啃”鲜玉米的时候
，可以说玉米想怎么吃就怎么吃 。不要丢弃它 。凉拌、黄色玉米不仅含有玉米黄质 ，有的不甜；口感有的黏糯 ，炒饭 、玉米还可以搭配牛奶 、黄色玉米含“玉米黄质”较多 ，酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ，把鲜玉米粒扒下来烧汤 、有的白；味道有的甜 ，β-胡萝卜素 、煮粥、凉拌 、炒饭 、又含有丰富的膳食纤维 、还含有维生素E 、玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ，
在众多颜色的玉米中，B族维生素 、玉米胚乳（吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物）是不折不扣的“营养宝库” 。本文主要介绍下什么颜色的玉米最有营养 。有抗氧化作用。
打浆等都可以，除水煮后直接啃食外 ，亚油酸等营养成分 ，就是非常好的早餐 。