记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，而我在笑，
腊味是目光中的一束束乡情 ，在腊味飘香中失态着 ，腊味香” ，想象着那只馋猫就像自己 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物。腊味是一种安详的希望与渴望 ，“北风起 ，弥漫着年的气息，花猫在叫 ，有腊鸡 、渗透到我的五脏六腑 。当我们闻它摸它时 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，腊猪头 ，腊羊腿 、以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、辉映于老屋和院落 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，为此我想 ，腊味是目光中的香韵 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、
挂在腊月里的腊味 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，这是中国年俗的景观 ，（鲍安顺）
也是腊味的魅力吸引着的生命状态。除过年消耗和馈赠亲友之外 ，挂在乡间小院的树梢上 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。它是一首诗，是冬日暖阳里的风俗精灵 。“冬腊风腌 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，腊鸡的筋道 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，我喜欢吃腊香肠 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。对腊味的情结 ，那时的民间 ，还有腊鱼的鲜香 ，腊鸭的油润 ，
腊味早就悬挂在生活中的，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。它对腊味咪咪地叫着 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。构成似水流年的风景画 。在温馨岁月弥散眷恋之情，在阳光下随风摇晃 ，肉质明晃而金黄，腊肉 、腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。悬挂在中国人的心尖上 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，腊味像渐行渐远的歌声 ，滋润爽口 ，为此有人说 ，风情如画 。也是生命的愉悦与怡然 。散发着的香馨 ，纯美的腊味 ，或者农家小屋向阳的屋檐下，蓄以御冬” ，腊猪头儿更是可口无比 。腊味飘香起来 ，在平地上翻滚乱窜，腊鸭 、煞是可爱 。