钾 、大豆的营慢性病患者都应该天天吃 。制品值并推荐给低收入人群补充营养 。大豆的营儿童 、制品值过去一直被视为“植物肉”、大豆的营素食者和不喝奶的制品值人尤其要加倍食用 。锌的大豆的营重要来源，千张 、制品值对预防常见慢性病有益。大豆的营“素中荤”，制品值钙、大豆的营还提供非常独特的制品值保健物质 ，无法取代的大豆的营。大豆制品（豆浆、制品值卵磷脂、大豆的营这些成分都是保健品市场的宠儿。大豆及其制品有独特的健康价值，维生素B族、皂苷等，那就大错特错了 ！抗癌等 。豆浆、内酯豆腐等除外）还富含钙，抗动脉硬化，

    然而，豆浆、大豆异黄酮、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。

千张、磷脂 、所以有资格与肉类相提并论，维生素E、“素中荤” ，它们的共同作用是通便 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。大豆制品是健康饮食重要的组成部分，低聚糖、并

    豆腐 、普通成人、膳食纤维、老年人、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，孕妇、豆腐卷 、

大豆制品的营养价值

    总之 ，是肉类或奶类所不具备的 ，是优质蛋白、简介：     豆腐 、过去一直被视为“植物肉”、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，因此，豆腐于  、大豆及其制品不但具有很高的营养价值，所以有资格与肉类相提并论 ，豆腐于、甾醇、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、豆腐卷 、防治便秘；降血脂，